AccueilFAQMembresGroupesS'enregistrerConnexionRecherchersite
L'Art de la pêche

Le forum est en lecture libre,
un grand nombre de personnes partagent leur savoir sur ce site. Vous en profitez peut être?
Alors, pourquoi ne pas venir les remercier et en faire de même en devenant un Artpêchois. Pour cela rien de plus simple inscrivez vous.



 

Retour Accueil| Partagez|

cuisson des graines

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas
AuteurMessage
mat.H
Goujon
Goujon
avatar


MessageSujet: cuisson des graines Jeu 05 Sep 2013, 16:11

j'ai une petite question qui me titille , gardez vous tout le temps la même eau durant le cycle de préparation de vos graines ?
E
Revenir en haut Aller en bas
jfkdallas63


avatar


MessageSujet: cuisson des graines... Ven 06 Sep 2013, 01:54

Bonjour,
Oui pour le peu que j'en sais,il vaut mieux en effet conserver le jus de trempage préparatoire de tes graines;Je pense par exemple aux tigers,qui après un trempage d'au moins 48 heures doivent être cuites dans leur eau de trempe.Il paraît que cela les rend meilleures.

D'ailleurs cela m'incite du même coup à poser une question:lorsque les tigers sont cuites,elles font une sorte de jus très sirupeux et gluant.Si je trempe par exemple des bouillettes ou d'autres graines dans cette mélasse très sucrée(puisque l'on rajoute en général en fin de cuisson 250 grs de sucre/kilo de graines)est-ce que cela donnera le même effet qu'un dip?scratch 

JFKDallas63.
Revenir en haut Aller en bas
rez


avatar


MessageSujet: Re: cuisson des graines Ven 06 Sep 2013, 10:21

Vu que je les nettoyes bien avant le trempage , je gardes la méme eaux .

_________________
Revenir en haut Aller en bas
mg59


avatar


MessageSujet: Re: cuisson des graines Ven 06 Sep 2013, 14:36

une graine comme le chènevis mieux vaux avant la cuisson remplacer l,eau enfin c'est un avis personnel 

_________________
Prenez le temps de cliquer sur le lien Facebook merci 

Portrait n°21  "Mg59"

La pêche de la carpe en canal :

https://www.facebook.com/100008585978347/videos/1549041445392040/

a voir www.carpaventure11.over-blog.com


https://www.facebook.com/christophe.babec/notes
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: cuisson des graines

Revenir en haut Aller en bas

cuisson des graines

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut

Sujets similaires

+
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
L'Art de la pêche :: Nos farines, amorces et appâts :: Les appâts et graines-
Sauter vers:






Créer un forum | © phpBB | Forum gratuit d'entraide | Contact | Signaler un abus | Forum gratuit | Sports et Passions | Pêche